Fispal Food Service
Fispal Food Service: onde o setor se encontra para evoluir
A Fispal Food Service é o principal evento de alimentação fora do lar da América do Sul, reunindo fornecedores, soluções e inovações em equipamentos, serviços, tecnologia e gestão para bares, restaurantes, padarias, lanchonetes, cozinhas industriais e redes do setor. Durante quatro dias de conexões e negócios, profissionais de todo o país se encontram para compartilhar experiências, gerar resultados e antecipar tendências. A feira acontece simultaneamente à Fispal Sorvetes, e com um único ingresso, você tem acesso às duas.
Quem expõe
Empresas que fornecem soluções completas para o setor de food service, incluindo acessórios, utensílios, aditivos, ingredientes, alimentos, bebidas, embalagens, máquinas de café, eletroportáteis, equipamentos de cocção, refrigeração, exposição, móveis, decoração, logística, EPIs, uniformes etc.
O universo do food service, pavilhão por pavilhão
Da inovação aos principais fornecedores do setor, navegue pelos espaços e planeje sua visita com estratégia.
Alimentos & Bebidas
Café
Confeitaria
Food Service
Internacional
Pizza
Sorvetes
Tecnologia
Mais do que um evento: uma plataforma de negócios que impulsiona resultados.
70000
Visitantes
2500
Marcas
50000
M² de exposição
125
Horas de conteúdo
Atrações 2026
Experiências, conteúdos e soluções que vão movimentar a Fispal Food Service e Fispal Sorvetes
A Copa Brasileira de Pizzarias retorna em 2026 como um dos grandes destaques da Fispal Food Service. Realizada em parceria com o CTP, a competição reúne os melhores pizzaiolos do Brasil em um ambiente de alto nível técnico. Mais do que uma disputa, é uma plataforma de aprendizado, visibilidade e negócios para profissionais e marcas do setor.
Espaço para compartilhamento de experiências e conhecimentos para os amantes de pão! Com curadoria do chef Rogério Shimura e Escola Levain.
Arena de conteúdo dedicada a micro e pequenos empreendedores, com palestras atuais e relevantes, abordando tendências e desafios do setor. Com curadoria da ESBRE (Escola de Bares e Restaurantes), SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira) e Burger no Papo.
Mesa redonda com especialistas. Consultorias e palestras exclusivas com profissionais especializados em Gestão de Estabelecimentos (MAS) e Projetos de Cozinha Profissional (KD). Com curadoria da FCSI (Foodservice Consultants Society International).
O Ponto de encontro dos chefes de cozinha do Brasil, que ajudam na evolução da gastronomia mundial. Com curadoria da Delegação Brasileira da Federação Italiana de Chefes Brasil.
Nosso time de embaixadores irá receber o seu público neste espaço, com palestras exclusivas e troca de experiências. Tenha contato direto com grandes profissionais do mercado de alimentação fora do lar. Conecte-se com os líderes.
O projeto cria ambiente de trocas e relacionamento entre operadores e empresas de tecnologia para foodservice. Com curadoria da ANR (Associação Nacional de Restaurantes).
Demonstrações práticas de formulações e receitas com tendências em sabores, palestras com convidados especializados em gestão de sorveterias, indústrias e cases de sucesso. Curadoria da Duas Rodas.
O Espaço SENAI-SP na Fispal Sorvetes oferece uma experiência inovadora com palestras, debates e atividades interativas. Descubra soluções para sua indústria com especialistas do SENAI-SP.
Momentos que marcaram a edição 2025
A edição 2025 encerrou-se com destaque absoluto, reunindo milhares de profissionais e lideranças do mercado em quatro dias intensos de conhecimento, inovação e negócios. O evento consolidou-se mais uma vez como o principal ponto de encontro para quem busca antecipar tendências e descobrir soluções que impulsionam a evolução do food service no Brasil.
