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Conexões FoodTechs é o ponto de encontro para profissionais do food service que buscam inovação aplicada ao dia a dia dos seus negócios. Mais do que apresentar tendências, o espaço promove trocas reais, networking qualificado e acesso a soluções tecnológicas que ajudam a otimizar operações, aumentar a rentabilidade e melhorar a experiência do cliente.
Conecte-se com profissionais, decisores e fornecedores de tecnologia do food service em um ambiente pensado para gerar negócios e parcerias.
Palestras, talks e bate-papos com especialistas trazendo cases reais, tendências e soluções práticas para desafios do setor.
Descubra tecnologias e ferramentas que já estão sendo usadas no mercado para melhorar processos, reduzir custos e impulsionar resultados.
Em breve programação completa!
Mesa redonda com especialistas. Consultorias e palestras exclusivas com profissionais especializados em Gestão de Estabelecimentos (MAS) e Projetos de Cozinha Profissional (KD). Com curadoria da FCSI (Foodservice Consultants Society International).
Demonstrações práticas de formulações e receitas com tendências em sabores, palestras com convidados especializados em gestão de sorveterias, indústrias e cases de sucesso. Curadoria da Duas Rodas.
A Copa Brasileira de Pizzarias retorna em 2026 como um dos grandes destaques da Fispal Food Service. Realizada em parceria com o CTP, a competição reúne os melhores pizzaiolos do Brasil em um ambiente de alto nível técnico. Mais do que uma disputa, é uma plataforma de aprendizado, visibilidade e negócios para profissionais e marcas do setor.
Espaço para compartilhamento de experiências e conhecimentos para os amantes de pão! Com curadoria do chef Rogério Shimura e Escola Levain.
Arena de conteúdo dedicada a micro e pequenos empreendedores, com palestras atuais e relevantes, abordando tendências e desafios do setor. Com curadoria da ESBRE (Escola de Bares e Restaurantes), SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira) e Burger no Papo.
O Ponto de encontro dos chefes de cozinha do Brasil, que ajudam na evolução da gastronomia mundial. Com curadoria da Delegação Brasileira da Federação Italiana de Chefes Brasil.
Nosso time de embaixadores irá receber o seu público neste espaço, com palestras exclusivas e troca de experiências. Tenha contato direto com grandes profissionais do mercado de alimentação fora do lar. Conecte-se com os líderes.
O Espaço SENAI-SP na Fispal Sorvetes oferece uma experiência inovadora com palestras, debates e atividades interativas. Descubra soluções para sua indústria com especialistas do SENAI-SP.
