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"Temos que colocar rodas nos restaurantes"

Gestores de bares e restaurantes vivem um grande desafio: aumentar sua rentabilidade e fidelizar clientes. Com um cenário em transformação e a diminuição da visita aos estabelecimentos por conta da crise, é preciso inovar. Leia mais.

Jorge Lucki revela como ter sucesso vendendo vinhos!

Uma carta de vinhos bem-organizada pode ser uma boa ferramenta para conquistar novos clientes, além de ajudar a aumentar o valor do tíquete médio do seu cliente habitual, é o que acreditam o sócio do restaurante Peppo Cucina, Pedro Hoffmann, o diretor editorial da revista Prazeres da Mesa, Ricardo Castilho, e o jornalista especialista em vinhos, Jorge Lucki. Leia mais.

Conheça a outra feira da marca FISPAL:

A Fispal Tecnologia é a principal e mais completa feira de tecnologia e soluções voltada para indústria de Alimentos e Bebidas. Ela acontece dias 26 a 29 de junho, no São Paulo Expo, em São Paulo.

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