O principal evento de alimentação fora do lar e sorveteria profissional da América do Sul

18 a 21 de maio de 2027 - Terça a quinta - 13h às 20h | Sexta - 13h às 19h 

Distrito Anhembi - São Paulo, Brasil

Um encontro que conecta toda a cadeia do setor

A Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes acontecem simultaneamente para conectar fornecedores, compradores, operadores e profissionais que buscam inovação, tendências e oportunidades reais de negócio.

Em um único evento, você encontra soluções para restaurantes, bares, padarias, pizzarias, cozinhas profissionais, redes de alimentação e também para o mercado de sorvetes, gelados, ingredientes, equipamentos e operação.

Duas feiras simultâneas, mais conexões para o seu negócio

Fispal Food Service

Voltada ao mercado de alimentação fora do lar, reúne soluções para restaurantes, bares, padarias, pizzarias, cozinhas profissionais, operadores e gestores que buscam eficiência, inovação e crescimento.

Fispal Sorvetes

Dedicada ao universo da sorveteria profissional, reúne produtos, insumos, equipamentos, tendências e soluções para quem atua com sorvetes, gelados e negócios relacionados ao segmento.

Juntas, as duas feiras criam uma experiência mais completa, com maior diversidade de expositores, conteúdos e oportunidades comerciais.

Como você quer participar?

Escolha a jornada que faz mais sentido para o seu objetivo e encontre as informações certas com mais rapidez.

Quero Visitar

Descubra lançamentos, tendências, fornecedores e soluções para otimizar sua operação, ampliar seu portfólio e gerar novas oportunidades de negócio.

Quero Expor

Apresente sua marca para um público profissional qualificado, fortaleça relacionamentos comerciais e gere novas oportunidades com compradores e decisores do setor.

O que você encontra no evento

A realização simultânea da Fispal Food Service e da Fispal Sorvetes reúne soluções para diferentes frentes do mercado, facilitando a busca por produtos, tecnologias, serviços e parceiros estratégicos.

Alimentos & Bebidas

Café

Confeitaria

Food Service

Internacional

Pizza

Tecnologia

Fispal Sorvetes

Feira Simultânea

Setores presentes na Fispal

• Acessórios e Utensílios 
• Aditivos, Ingredientes e Insumos 
• Alimentos 
• Automação Comercial/ Industrial 
• Bebidas  
• Café 
• Cozinha Profissional 
• Eletroportáteis (Liquidificador, Extrator de Suco etc.) 
• Embalagens 
• EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) e Uniformes 
• Equipamentos de Apoio (Estantes, Mesas, Armários etc.)

• Equipamentos e Acessórios Industriais para Indústria de Sorvetes 
• Equipamentos para Cocção (Fornos, Chapas etc.) 
• Equipamentos para Exposição (Vitrines, Balcões etc.) 
• Gás e Energia 
• Higiene e Limpeza Profissional 
• Logística/ Transporte 
• Máquinas de Café 
• Móveis e Decoração 
• Refrigeração Comercial/ Industrial 
• Rótulos e Etiquetas 
• Torrefação

Um evento que movimenta o mercado

A cada edição, o evento reúne marcas, profissionais e soluções que refletem a força e a transformação dos setores de food service e sorvetes. É um ambiente criado para gerar conexões, impulsionar negócios e aproximar quem faz o mercado acontecer.

68000
Visitantes Profissionais
2700
Marcas Expositoras
55000
m² de Área de Exposição
4
Dias de Conteúdo, Negócios e Experiências

Viagem e Hospedagem

Garanta sua hospedagem com as melhores tarifas e condições exclusivas. Reserve pela página oficial de hotéis da Fispal Food Service e Fispal Sorvetes, e aproveite sua estadia em São Paulo com conforto e economia.

Perguntas frequentes

Sim. As duas feiras acontecem de forma simultânea e fazem parte de uma experiência integrada de negócios, conteúdo e relacionamento.

Profissionais do mercado de alimentação fora do lar, sorveteria profissional e segmentos relacionados que buscam fornecedores, tendências, soluções e networking.

Empresas que desejam apresentar produtos, serviços e soluções para um público qualificado dos mercados de food service, sorvetes e áreas complementares.

Marcas, fornecedores, lançamentos, equipamentos, ingredientes, tecnologias, conteúdos e oportunidades de negócio em diferentes frentes do setor.

Você pode acessar a área de visitante para planejar sua visita ou a área de expositor para conhecer as oportunidades comerciais do evento.

FOOD CONNECTION

Canal de conteúdo oficial da Fispal Food Service e Fispal Sorvetes. No Food Connection você encontra conteúdo relevante e entrevistas com profissionais que compartilham informações, tendências e ideias para revolucionar a cadeia de alimentos e bebidas.

Ozempic, 6×1 e custo da mão de obra: como esses e outros assuntos moldam as tendências para o Food Service em 2026

Ozempic, 6×1 e custo da mão de obra: como esses e outros assuntos moldam as tendências para o Food Service em 2026 

A estratégia é ser menos dependente de volume e mais ancorado em produtividade, inteligência de preço e proposta de valor clara para um consumidor mais seletivo.

Como abrir um restaurante: passo a passo para o empreendedor [Ebook]

Como abrir um restaurante: passo a passo para o empreendedor [Ebook]

O Food Connection traz um guia para micro e pequenos empreendedores do food service, com dicas práticas e insights valiosos

Fispal Food Service: automação reduz escassez de mão de obra e aumenta lucro [Ebook]

Fispal Food Service: automação reduz escassez de mão de obra e aumenta lucro [Ebook]

Fispal Food Service 2025 mostrou como iniciativas em automação e outras tecnologias têm contribuído para contornar alguns dos problemas do setor e aumentar a rentabilidade.