Forno para pizza a lenha ou a gás?

Infográfico compara os dois tipos de forno para assar pizza

Entenda a diferença entre os tipos de forno para pizza

Pensando em mudar o forno da sua pizzaria? Substituir o tradicional de alvenaria pelos novos modelos a gás ou esteira? Especialistas comparam as vantagens e desvantagens de cada modelo.

Este infográfico é oferecido pela Fispal Food Service Fispal Food Service

Com mais de 30 anos de bons negócios e alinhado com o acontece no mercado, o Núcleo Fispal que compreende as feiras (Fispal Tecnologia), (Fispal Food Service) (Fispal Café) e (Fispal Sorvetes) (Fispal Tecnologia Nordeste) e (Fispal Food Service Nordeste) reúne proprietários e gestores, decisores e influenciadores de compra. As feiras Fispal são organizadas pela Informa Exhibitions, segunda maior promotora de feiras do País.

Forno para pizza a lenha ou a gás

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