Sorvete: Tendências e produto

Descubra o que estará em alta no mercado de sorvetes e gelatos

Mercado de sorvetes e gelatos deve crescer

Segundo pesquisas, a expectativa é que o mercado de sorvetes cresça 81% até 2020, atingindo o faturamento de R$13,9 milhões, com um volume de 799 milhões de litros. Para isso, novos sabores, preparos e apresentações devem fazer parte do cardápio, permitindo a fidelização de clientes e aumento da receita das sorveterias.

Este material é oferecido pela Fispal Food Service

Com mais de 30 anos de bons negócios e alinhado com o acontece no mercado, o Núcleo Fispal que compreende as feiras Fispal Tecnologia, Fispal Food Service, Fispal Café e Fispal Sorvetes, que reúnem proprietários e gestores, decisores e influenciadores de compra. As feiras Fispal são organizadas pela Informa Exhibitions.

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